Tôi sẽ kể cho các bạn nghe câu chuyện về những cơn mưa, không phải là nước từ những đám mây, mà là sự khác biệt từ những nền văn hóa. Đổ ập vào tâm hồn tôi như những cơn sóng, 2 ngày tại Malaysia thực sự tắm ướt tôi trong những hiểu biết hoàn toàn mới lạ.

(Xem thêm về những ngày ở Singapore của tôi tại đây nhé)

Di chuyển từ Singapore, nhập cảnh, đến cố đô Malacca của Malaysia là một hành trình rất dài. Nơi đây nằm cách thủ đô Kuala Lumpur của Malay 150km về phía nam nên sau hơn 4 tiếng ngồi trên xe ô tô, chúng tôi mới đến nơi.

Những ngày ở cố đô

Nằm ở vị trí chiến lược trên eo biển Malacca, vào thế kỷ 15 Malacca là một hải cảng thương mại lớn nhất vùng Đông Nam Á, là một địa điểm hấp dẫn đối với các thương nhân từ khắp nơi trên thế giới, trong đó có Bồ Đào Nha (khoảng những năm 1511) và Hà Lan (khoảng những năm 1641). Mảnh đất cố đô của Malaysia này vì thế mà trải qua những năm tháng bị đô hộ tàn bạo bởi người Bồ Đào Nha và Hà Lan, khiến cho kiến trúc nơi này mang đậm dấu ấn của 2 quốc gia trên.

Dấu ấn Hà Lan

Christ Church (nhà thờ đỏ) được xây toàn bộ bằng gạch màu đỏ được mang từ vùng Zeeland ở Hà Lan sang. Vào thời Anh đô hộ thì nhà thờ đã được cải tạo lại thành nơi cầu nguyện của những người theo Anh giáo, đồng thời cối xay gió và tháp chuông cũng được xây dựng thêm vào.

11-trieu-900-chao-tam-biet-xu-so-co-dau

Còn Stadthuys (toà thị chính) được xây dựng vào khoảng năm 1641 – 1660 thì được coi là kiến trúc cổ xưa nhất của người Hà Lan ở phương đông. Nơi đây là sự kết hợp hoàn hảo nhất của kiểu kiến trúc thuộc địa Hà Lan với những cánh cửa to chắc, những khung cữa sổ với mái che, kết hợp cùng với những toà nhà cổ xung quanh, tháp đồng hồ hoà quyện vào nhau trong một không gian toàn màu đỏ thắm vô cùng nổi bật.

11-trieu-900-chao-tam-biet-xu-so-co-dau
Kiến trúc Hà Lan tại Malaysia – đỏ và trắng

Bồ Đào Nha

Pháo đài cổ Famosa: Cách chỉ vài bước dưới ngọn đồi đi về phiá Porta de Santiago là một cánh cổng lớn với những khẩu súng thần công cổ đã ngã màu cùng với thời gian. Đây là những gì còn lại của pháo đài cổ Famosa của người Bồ Đào Nha do Alfonso xây dựng vào năm 1512.

11-trieu-900-chao-tam-biet-xu-so-co-dau
Cả đoàn tại pháo đài cổ Bồ Đào Nha

Trung Hoa

Trong lịch sử đầy phong phú của mình, Malacca cũng được chứng kiến mối giao hảo nên duyên vợ chồng giữa tiểu vương Malacca và công chúa triều Minh Trung Hoa. Vậy nên một phần phong cảnh, kiến trúc nhà cửa nơi này cũng mang màu sắc Á Đông truyền thống. Phố Trung Hoa nằm phía bờ tây của con sông Malacca, với những cửa hàng buôn bán, phố, đền cổ, hoa rực rỡ tỏa rạng được trồng rất nhiều hai bên bờ được nhiều người Việt Nam ví von như phố cổ Hội An vậy.

11-trieu-900-chao-tam-biet-xu-so-co-dau
Bên sông Malacca

*Ngoài lề 1:

Không thể bỏ qua, eo biển Malacca cũng là một trong những vùng biển có nhiều cướp biển nhất trên thế giới. Cho tới tận ngày nay, rất nhiều thuyền đánh bắt hải sản của Việt Nam sang đây cũng thường bị cướp bóc.

11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Ơ kìa cướp biển kìa!

*Ngoài lề 2: Xiên nướng tối cố đô

Trong buổi tối duy nhất ở cố đô đấy, tôi và những người bạn đồng hành đã cùng lang thang một chút, ngắm những chiếc xích lô màu mè quá mức với nào Hello Kitty, siêu nhân điện quang, người nhện của người dân địa phương và đi ngắm dòng sông Malacca lững lờ trôi yên bình. Tôi còn được gặm thử que xiên thịt của một xe đẩy nhỏ dọn hàng muộn, vị thịt bột không ngon, nhưng nước chấm có đến 3 loại, vị chua ngọt, vị mặn và vị như nước lọc. Tất nhiên xiên thịt ấy chấm vị chua ngọt với tôi là ngon nhất.

Tắm trong những nền văn hóa khác biệt

24,6% dân số Malaysia có nguồn gốc Trung Quốc, trong khi những người có nguồn gốc Ấn Độ chiếm 7,3%, còn lại là người Mã Lai (bumiputera). Vậy nên chúng tôi thường được thưởng thức đồ ăn Trung Hoa, đi thăm thú các đền thờ Ấn Độ giáo và chiêm ngưỡng cung điện của quốc vương Malaysia cũng như thủ phủ hành chính mới Putrayaya của đất nước này.

Trong xe đẩy đồ ăn vặt ở Malay có gì?

Không phải bim bim hay xiên nướng hay kem, xe đẩy như những hàng rong trước cổng trường tại Việt Nam này chứa đầy quả. Từ đu đủ, ổi, chuối, xoài,… được đóng gói mát lạnh và bán với giá chỉ 2 ringit (tương đương với khoảng 10 nghìn VND). Không biết do thiếu vitamin hoa quả hay do sự mới lạ trong cách bán hàng của người Malay, mà đoàn tôi mua rất nhiều và ăn rất nhiều, còn muốn mua về mà không được.

*Nháy nhó: người Malay rất kị mang đồ ăn lên xe ô tô, đặc biệt là những thứ đồ ăn, nước uống có mùi, dễ rây bẩn vào những khu vực có điều hòa. Vậy nên nếu bạn có ăn măng cụt hay sầu riêng, đừng mang vào những nơi này nhé.

11-trieu-900-chao-tam-biet-xu-so-co-dau
Xe đẩy bán hoa quả dạo ở trên đường quốc lộ

Ẩm thực Malaysia như thế nào?

Là quốc gia đa văn hóa với những nguồn gốc dân cư giống Singapore, ẩm thực mà chúng tôi được thưởng thức cũng tương tự như tại đảo quốc sư tử. Tuy nhiên, nhớ nhất là bữa ăn trước khi tới được cố đô, sau khi trải qua 4 tiếng ngồi xe, chúng tôi tới 1 quán ăn ven đường quốc lộ tại bang Johoh (bang lớn nhất và nhiều trộm cắp nhất Malaysia), đồ ăn phải nói là dở tệ. May sao, các bữa ăn tại các nhà hàng Trung Hoa khác tại những nơi khác vẫn ngon lành, dễ ăn như trước. Tôi đặc biệt vẫn không thể hết thèm thuồng món đậu non sốt chua ngọt Trung Hoa.

11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Ẩm thực Trung Hoa – xào và rán và kho và nhiều dầu

Tối ngày thứ 4 tại Malaysia, bộ tứ chúng tôi lại dắt nhau xuống quán ăn ngay chân khách sạn Pudu Plaza chỗ chúng tôi ở để nhâm nhi đặc sản địa phương. Gọi là món địa phương cho oách, chứ đó là 1 quán ăn Trung Hoa. Và phải thừa nhận rằng ẩm thực Trung Hoa trên đất Malay này vô cùng ấn tượng. Tôi không thể nhớ và cũng chẳng kịp ghi lại tên tuổi 2 món ăn này, nhưng quả thực chân gà chế biến kiểu này tuyệt hảo:

11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Một dạng kiểu chân gà hầm sốt xì dầu và thịt lợn ba chỉ hầm nấm, quẩy chấm nước lèo nhai dí dách

Nền quân chủ lập hiến Hồi giáo kỳ lạ của xứ sở cọ dầu

Đất nước Malaysia được chia thành 9 bang với 9 người đứng đầu (thống đốc) hay được gọi là tiểu vương – Raja. Tiểu vương ở các bang này được chọn theo hình thức cha truyền con nối. Cao nhất là một Thủ hiến bang chịu trách nhiệm đứng đầu chính quyền bang,  điều hành 9 bang, quản lý 9 tiểu vương,  được bầu cử phổ thông luân phiên giữa các tiểu vương (tiếng Anh: Chief Minister, tiếng Mã Lai Menteri Besar) và có nhiệm kỳ 5 năm. Thủ hiến bang được gọi là Negeri Sembilan, chức hiệu theo tiếng địa phương là Yang di-Pertuan Besar hay Yang di-Pertuan Agong.

11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Cờ được treo trên nóc cung điện – quốc vương đang có nhà

Khi chúng tôi đến thăm cung điện Hoàng gia, dù chỉ được đứng ngoài chiêm ngưỡng kiệt tác kiến trúc cung điện Hồi giáo tráng lệ ấy, chúng tôi vẫn biết được người đứng đầu đất nước có đang ở trong cung không. Nếu lá cờ cao nhất trong cung được treo lên thì tức là vua đang ở nhà, còn nếu cờ được hạ xuống thì nghĩa là vua đang tiến hành công du, công tác ở một quốc gia khác.

Thánh đường Hồi giáo màu hồng tại thủ phủ hành chính mới

Thánh Đường Hồi Giáo Putra (Putra Mosque) nằm tại thành phố Putrajaya, thủ đô hành chính mới của Malaysia. Nằm cách thủ đô Kuala Lampur 25 cây số về phía Nam.Thánh Đường Putra Mosque còn được biết đến với tên Thánh Đường Màu Hồng (Pink Mosque). Đây là Thánh Đường Hồi Giáo duy nhất trên thế giới do một nữ kiến trúc sư thiết kế.

Kiến trúc của nó chịu ảnh hưởng của kiến trúc những đền thờ Hồi giáo Trung Đông ở Vùng Vịnh Ba Tư (Persian golf). Tuy nhiên nó phối hợp truyền thống Hồi giáo với những yếu tố văn hóa của Mã Lai, và sử dụng vật liệu địa phương để xây cất.

11-trieu-900-chao-tam-biet-xu-so-co-dau
Pink Mosque

Được biết, Thánh Đường này được xây cất xong vào năm 1999, và tốn khoảng 250 triệu RM. Trước khi vào, phụ nữ chúng tôi cần phải mặc áo choàng để che hết tóc và thân thể theo lối Hồi Giáo. Đàn ông không mặc quần dài cũng sẽ được phát áo choàng để che đi (Người phụ trách sẽ cho du khách mượn áo và sau đó có những khu vực chúng tôi phải cởi giày để ở ngoài.)

*Nháy nhó: Putrajaya – thủ đô hành chính mới của Malaysia – nằm cách Thủ đô Kuala Lumpur 25km, được xây dựng theo mô hình thành phố vườn với tỷ lệ các công trình nhà cửa xây dựng chỉ chiếm 25%, còn lại là đường sá, công viên, khu thể thao, vườn thiên nhiên…

 

11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Tòa nhà Perdana Putra – văn phòng làm việc của Thủ tướng Malaysia, ấn tượng với mái nhà hình củ hành tiêu biểu màu xanh ngọc bích, cùng những ô cửa sổ đồng màu.

Ý tưởng xây dựng một thành phố mới hiện đại thay thế cho Thủ đô Kuala Lumpur được nhen nhúm vào cuối những năm 1980 để giảm thiểu tình trạng dân cư thủ đô quá đông và tình trạng tắc nghẽn giao thông căng thẳng. Khu đất ở bang Prang Besar cách Kuala Lumpur 25km đã được chọn qui hoạch cho thủ đô mới. Nơi đây được đặt tên là Putrajaya để tưởng nhớ vị thủ tướng Malaysia đầu tiên đã có nhiều đóng góp cho sự phát triển của đất nước. Gần ba mươi năm xây dựng (trừ những năm phải tạm dừng vì khủng hoảng kinh tế), đến nay, nhiều công trình ở Putrajaya đã được hoàn thiện, diện mạo của thành phố đã định hình.

*Vé vào cửa: miễn phí

Động Batu – nơi các vị thần Hindu ngự trị

Ngay dưới chân động Batu, bức tượng Thần Murugan lấp lánh cao 140 foot (42,7 m), là vị thần mà các hang động thờ phụng. Đây là bức tượng Thần Murugan lớn nhất thế giới và được phủ một lớp sơn vàng hơn 80 ga lông (300 lít).

Chúng tôi được yêu cầu gì khi tới động Batu? Đó chính là ‘Cẩn thận với chim bồ câu và lũ khỉ!”. Bồ câu ở đây nhiều vô kể, đến nối nếu vô tình cười hỉ hả và ngửa mặt lên trời, bạn có thể dính ngay bãi “socola thiên nhiên màu trắng” kinh dị của chúng. Còn lũ khỉ thì vẫn thông minh như ở mọi nơi trên thế giới, cứ cầm điện thoại hay máy ảnh chụp lung tung và lại gần chúng xem, 100 năm nữa bạn mới có thể MAY RA tìm lại được điện thoại của mình. Còn lũ khỉ “vô tội” thì đã leo tuốt lên cây mất rồi. Cô bác sĩ trong đoàn tôi suýt mất túi cũng vì lẽ đó. Nhưng một vị khách cầm điện thoại Iphone 7 thì không được may mắn đến vậy.

11-trieu-900-chao-tam-biet-xu-so-co-dau
Dưới chân động Batu

*Vé vào cửa: miễn phí. Phí thuê khăn quấn chân cho nữ giới (tránh hở hang): 2 ringit.

Chi tiêu tại Malaysia

Nếu như tại Singapore, người dân đang rục rịch tổ chức sinh nhật đất nước – bữa đại tiệc trọng đại thì tại Malaysia, để mừng đất nước này được đăng cai tổ chức Seagame 29 năm 2017, không khí mua sắm trên cả nước cũng vô cùng náo nhiệt.

Tỉ giá của Malaysia cũng không chênh với Việt Nam là bao (1 ringit = 5400 VND) nên tốc độ mua sắm của tôi và mọi người trong đoàn cũng vì thế mà nhiều hơn. H&M, Zara, cùng hàng loạt các nhãn hàng bình dân đến cao cấp khác tại các trung tâm thương mại đều có giá khá cạnh tranh và hợp túi tiền của người Việt Nam. Các cô bác, anh chị trong đoàn đi đến đâu cũng xách nào túi lớn túi nhỏ đầy ắp quần áo, giày dép, mỹ phẩm,… Tôi cũng ring được một ít đồ hàng hiệu làm quà cho người thân, bạn bè ở nhà.

———————-

Du lịch Singapore – Malaysia, tôi lựa chọn kiểu du lịch theo tour cùng công ty Du lịch Việt – top 5 doanh nghiệp lữ hành hàng đầu Việt Nam với giá trọn gói là 11 triệu 900k.

Đi theo tour không giống đi phượt theo kiểu sinh viên ngày xưa, tôi không phải mướt mải lên tuyến đường đi qua những điểm du lịch, không phải lên tripadvisor tìm phòng, tra mạng những chỗ ăn ngon địa phương, mọi thứ đều có công ty du lịch và hướng dẫn viên lo. Nói vui một cách chính xác thì tôi chỉ cần bốc mình lên và cầm theo tiền, mọi thứ khác đã có người lo.

Lần đầu đi nước ngoài, những quyết định chốt vội, nhưng sau cùng vẫn không hề là hối tiếc. 11 triệu 900k, Tôi trả cho sự trải nghiệm trưởng thành.

(Bạn có thể đọc về những người bạn của tôi tại đây.)

Nguồn ảnh: Ngân Anh Võ và những người bạn.

Một số hình ảnh khác của đất nước Malaysia ngày tôi đến:

retouch-2.jpg
Đa số ở mọi nơi, Malaysia đều đang đề cao ý thức bảo vệ môi trường – Đây là sảnh khách sạn chúng tôi ở tại cố đô Malacca
11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Lời nhắc rõ ràng về việc tái sử dụng khăn tắm sẽ giúp bảo vệ trái đất – Phòng tắm tại khách sạn Malaysia
11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
1 góc nhà hàng nơi chúng tôi thưởng thức buffet sáng
11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Trên cáp treo lên cao nguyên Genting – nơi có sòng bạc đẳng cấp thế giới của Malaysia
11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Những dãy nhà trên cao nguyên Genting
11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Trà sữa kéo -nét nghệ thuật ẩm thực đặc sắc của người Malay
11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Đài tưởng niệm quốc gia Malaysia – do Mỹ làm tặng
11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Đường phố thủ phủ hành chính mới Putrayaya, Malaysia
11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Lẩu ăn với rau dền, rau mồng tơi, gà rán cháy cạnh?!?
11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Ẩm thực Trung Hoa vẫn dễ ăn nhất – và đĩa xanh xanh kia chính là xà lách xào – khá ngon và lạ
11trieu-900-tam-biet-xu-so-co-dau
Bữa tối chia tay tại 1 nhà hàng Việt Nam với cá rán, thịt viên, bún chả, gà rán, súp lơ xào, cải xào, canh giá chua – Gọi tên món chưa bao giờ dễ dàng đến thế!
Advertisements